米饭是餐桌上的重要主食很多人都喜欢吃但很多人说普通白米营养不高有色大米比普通白米更有营养吗?不同有色米的营养密码市面上的米颜色各异，颜色源于天然色素，主要是花青素在米的不同部位的沉淀积累。有色米都属于糙米，没有经过精细加工，保存了全部维生素。从营养学的角度来看，通常颜色较深的有色米中花青素类植物化合

【来源：光明日报客户端】近日，中国农业科学院油料作物研究所油料品质化学与加工利用创新团队联合华中科技大学公共卫生学院发表系列研究，揭示了n-3多不饱和脂肪酸降低痛风和类风湿性关节炎发病风险及其作用机制，为从膳食角度预防痛风及类风湿性关节炎提供了理论依据。相关成果发表在国际权威学术期刊《欧洲流行病学》

随着国家卫生健康委员会“体重管理年”行动的持续推进，“国家喊你减肥了”的口号席卷全网。奶茶圈也刮起了“健康减肥风”，像曾经被评价“难以下咽”的羽衣甘蓝，如今摇身一变，成为新茶饮行业热推的健康果蔬饮品。近日，新黄河记者走访济南多家奶茶店发现，喜茶、茶百道、沪上阿姨等多家知名奶茶品牌，打出“纤体”“轻畅

在某三甲医院营养科诊室，王医生看着李女士手机里的谣言视频，笑着摇头："这些说法太片面了，我们得用科学眼光看问题。" 他拿起解剖模型，开始逐一解析网传 "不能吃" 的三种食物。1. 红薯：被误解的膳食纤维冠军王医生切开一个红薯，露出橙红色的果肉："每 100 克红薯含 1.6 克膳食纤维，相当于苹果的

N海都全媒体记者 黄晓燕5月12日，记者从石狮市教育局获悉，《石狮市中小学校园膳食监督家长委员会工作办法》（简称《办法》）已出台，石狮市积极探索学校餐饮安全“家校共管”，将由各中小学校组建校园膳食监督家长委员会，健全家长委员会监督机制。根据《办法》，石狮各学校校园膳食监督家长委员会一般不少于7人，原