文｜蓝莓财经作为中国瓜子市场的“老大哥”，洽洽食品曾凭借“香瓜子”这一国民零食的统治力，稳坐行业头把交椅。然而，在消费升级和健康饮食趋势席卷的当下，这家企业正站在从传统到创新的十字路口，亟需为投资者和消费者找回信心。过去几年，洽洽的百亿营收、百亿市值的“双百”战略目标，成为公司对外喊出的响亮口号。