封面新闻记者 罗轩6月12日，2025年川渝重大食品安全突发事件应急协作演练在四川省达州市举办。本次演练以某公司员工食用滋生副溶血性弧菌的海产品后，引发群体性食源性疾病事件为背景，采取“录播+直播”相结合方式，依托达州市应急指挥中心“一屏统览”应急指挥驾驶舱，围绕“事件发生与先期处置、启动响应与风险