0次浏览 发布时间：2025-04-12 14:11:00
4月11日，山东省文化和旅游厅公示山东百种非遗美食推荐名单。其中，周村烧饼、胶东花饽饽、超意兴把子肉、清真八大碗等多种美食入围。
面食类
蓬莱小面（图源：央视新闻）
高密炉包（图源：大众网）
潍坊鸡鸭和乐（图源：大众网）
糕点类
肉食类
德州扒鸡，也叫“德州五香脱骨扒鸡”，其制作技艺为国家非物质文化遗产。（图源：央视新闻）
菜系菜肴类
孔府菜是中国四大菜系中鲁菜的代表菜系。（图源：央视新闻）
葱烧海参（图源：央视新闻）
泰山豆腐宴，讲究豆腐与本地食材的搭配，以豆腐为主料烹饪各色各样的豆腐菜品。（图源：大众新闻客户端）
汤羹类
茶饮类
日照是我国纬度最高、面积最大的优质茶产区，被誉为“北方绿茶之乡”。（图源：央视新闻）
酿造调味品类
其他类
（山东省文化和旅游厅网站）
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