0次浏览 发布时间：2025-04-15 21:46:00
新京报讯（记者秦胜南）4月15日，新京报记者获悉，美团外卖总经理薛冰在2025中国餐饮连锁峰会上宣布，未来三年美团外卖将向餐饮行业整体投入1000亿元，包括帮助商家补贴消费者激活需求、发放助力金帮商家增加收入、扶持和奖励优秀品质商家，以及推动明厨亮灶覆盖10万家店、加强行业基础建设等。
“2024年餐饮行业的增速，从陡降到了一个相对平稳的趋势，外卖仍保持高增长。更可喜的是，以价换量的‘恶性竞争’开始放缓，‘价格战’逐渐回归理性。”薛冰透露，美团数据显示，餐饮行业正在进入健康增长、持续增长的新周期。
针对餐饮传统大店模式存在的选址、租金、人力上的“重投入”，美团外卖联合480多个连锁品牌拓展“卫星店”模式。薛冰表示，2025年美团外卖将为首批1000家“卫星店”提供系列扶持，包括首年0佣金、长期助力金、AI选址系统免费开放、专属流量等，“让连锁扩张不再负重，让好店自然生长。”
在提升外卖品质方面，薛冰介绍，美团外卖将运用平台沉淀的数亿用户评价、千万商家经营数据，重点推进三方面工作：一是把更多店铺的信息透明公开，用数据赢得信任，让消费者一眼看懂，商家食材是否新鲜、工艺是否用心、后厨是否干净；二是推动商家用自己品牌力对品质背书，利用“神抢手”等产品帮助大品牌爆品营销；三是用“黑珍珠”“必吃榜”“必点榜”等榜单数据，让好店自然胜出。
薛冰透露，美团外卖推动把商家数据变成“品质标签”，这些基于用户评价和供应链的数据，自动生成“24小时现熬骨汤”“72小时短保面包”“有机认证蔬菜”等标签，直接展示给消费者。此外，美团外卖推动用直播破除“信息差”，目前已推动3万家门店开通“明厨亮灶”直播，消费者点单时可实时查看后厨。美团外卖将投入更多硬件补贴和流量扶持，对线上接入透明厨房、阳光厨房的商家进行支持。
针对餐饮商家最头疼的“活动越搞越亏”和“差评越删越多”难题，美团外卖将用新规则打破“价格内卷”，流量权重降低，品质标签权重提升，解决了过去流量总向低价倾斜的问题，还推进“神抢手”频道佣金直降等。在评价治理方面，美团外卖重新调整评分计算方式，从“单一主观打分”升级为“多维综合评分”；升级“AI差评识别系统”，伪造评价、同行恶意攻击自动拦截，处置时效缩短了12小时。
编辑 唐峥
校对 刘军
相关文章
IT之家 9 月 13 日消息，飞牛 fnOS 官方昨晚发布了一条预热视频，表示将为其自研 NAS 成品标配 UPS 不间断电源，为数据保驾护航。IT之家注：UPS（Uninterruptible Power Supply）可在断电时为设备供电，以利于设备妥善关机。它可保护连接设备，使其免受意外断电
2025-09-13 09:30:00
中新经纬9月10日电 (张芷菡)今年以来，黄金价格持续攀升。受金价成本波动影响显著的金饰企业，在这一轮行情中表现出截然不同的业绩。专家认为，在金价高企时期，“奢侈品叙事”确实为金饰品牌打开了业绩增长的探索空间，但要真正打造出金饰“奢侈品牌”，仍面临诸多挑战。金价大涨，品牌分化？从主要黄金珠宝品牌上市
2025-09-10 16:10:00
2025年“惠购湖北”零售餐饮消费券第一轮拟定于9月8日8:00-9月9日24:00开始发放发放方式采用“在线报名、摇号中签”方式发放。消费者在京东、唯品会、支付宝、美团、抖音五个发放平台分别选择一张消费券进行报名，每人每轮每个平台限报名一次。报名结束后，在公证机构监督下，五个平台分别通过摇号随机确
2025-09-08 10:36:00
人参、黄精、甘草……这并不是中药药方，而是养生茶饮配方。在一块写有“养生有道”四个大字的招牌背后，不时有二三十岁的年轻人进出选购“开心水”“满血茶”等店内的招牌饮品。而饮品单上，这些饮品的配料一目了然——20元一杯的“满血茶”，配料含人参、黄精、枸杞、甘草等。 这是记者近日在北京市海淀区一家主打售卖
2025-09-06 16:45:00
IPO雷达｜白鸽在线再递表港交所，营收续增、亏损率持续扩大，99.9%佣金收入来自渠道伙伴
深圳商报·读创客户端记者 马强港交所官网显示，继今年2月底之后，8月29日，保险科技公司白鸽在线（厦门）数字科技股份有限公司（下称“白鸽在线”）再度向港交所递交招股书。根据公开信息，这可能是对首次IPO申请的补充或调整。白鸽在线的IPO受到业界诸多关注，公司存在着依赖大客户和高佣金费率、现金流不够充
2025-08-31 16:23:00