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红烧海带的做法大全家常(教你做海带排骨红烧)

100次浏览     发布时间:2025-01-31 00:58:05    

今天做的是海带排骨红烧。

·加一点小白菜,排骨冷水下锅,放一点料酒煮出血沫,捞出来再用清水冲洗干净控干水分。

·锅里烧上一点油,油热放一点姜片、大料,再放入焯过水的排骨煸炒出里面多余的水分。

·放一点生抽、蚝油、一点老抽,再放一点十三香翻炒均匀,再多加上一点清水没过排骨,再放一点葱小火慢炖,洗掉表面的盐分。

·现在的海带又鲜又嫩,打个饭包切丝拌凉菜、炖肉、炖排骨都可好吃了。

·再放一点盐和松茸先调一下口,再放入切好的海带,最后放入小白菜翻拌均匀,再放一点鸡精和胡椒粉调味。

这样做出来的海带排骨红烧不但有排骨的鲜香,还有海带的清香,真的非常下饭。

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