0次浏览 发布时间：2025-08-29 13:30:00
8月27日，大连市市场监管局联合市教育局召开视频会议，部署2025年秋季学期校园餐饮食品安全相关工作。全市校园食品安全监管人员、各学校（幼儿园）食品安全管理和从业人员共12000余人参会。
会议强调，一要突出“两个责任”一体推进。压紧压实学校食品安全校长（园长）负责制和食品安全总监、食品安全员岗位责任，确保“日管控、周排查、月调度”制度刚性运行。
二要突出“三类场所”同步治理。聚焦学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营单位三大场景，坚持问题导向、目标导向、结果导向，开展为期1个月的全覆盖监督检查工作，并加强对校园餐饮食品安全法律法规和食品安全知识的宣传教育。
三要突出“三项机制”闭环管控，即加强大宗食材追溯管理、坚持应急处突机制、抓好“整洁厨房”提升行动。
四要突出“三个重点”靶向治理。第一，是重点人群，对食堂从业人员、校外供餐配送人员开展全员健康体检和晨检，持有效健康证明上岗率保持100%。第二，是重点环节，对进货查验（供应商管理）、贮存加工、餐具洗消、食品留样（包括剩余食品管理）、食品添加剂等五个环节加强监管。第三，是重点时段，开学季、考试季、春秋季传染病高发期加密巡查频次。
半岛晨报、39度视频记者齐芳芳
相关文章
8月27日，大连市市场监管局联合市教育局召开视频会议，部署2025年秋季学期校园餐饮食品安全相关工作。全市校园食品安全监管人员、各学校（幼儿园）食品安全管理和从业人员共12000余人参会。 会议强调，一要突出“两个责任”一体推进。压紧压实学校食品安全校长（园长）负责制和食品安全总监、食品安全员岗位
2025-08-29 13:30:00
河北省邯郸市魏县充分发挥“中国鸭梨之乡”的品牌优势，以科技创新为引擎，以生态循环为路径，全面推进食品产业转型升级。目前，全县已形成鸭梨、食用菌、粮油加工三大主导产业协同发展的新格局，食品产业总产值突破40亿元，带动就业8万余人，走出了一条具有魏县特色的食品产业高质量发展之路。科技赋能提质增效“今年县
2025-08-26 16:11:00
智慧菜场溯源 舌尖科技护航——南宁市农贸市场实现数字化迭代升级
市民马女士习惯每天到南宁经开区友谊智慧农贸市场里挑选当天所需的食材。与以往不同的是，最近经营户递来的购物小票上多了一个醒目的二维码。扫码后，马女士的手机上便会清晰地显示出本次消费的商品名称、价格、交易时间等信息。这张“智慧小票”不仅是消费凭证，也是消费者的“定心丸”，后续发现食品质量问题，通过扫码即
2025-08-18 20:08:00
文 | 红餐网最高人民法院明确，9月1日起，所有用人单位，包括个体工商户和小微餐饮店，必须依法为员工缴纳养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险这“五险”，任何“协商放弃”或“自愿不缴”的协议，一律无效。这一“应保尽保”原则的全面落实，标志着餐饮行业用工将会更规范化，但也意味着，将对当前行业
2025-08-11 09:36:00
7月25日，2025中国-东盟共建共享“低碳扩绿校园”产业推荐会在中国-东盟教育交流周永久会址举行。政府部门、中外高校、行业企业专家及学者齐聚一堂，围绕校园低碳扩绿创新路径、产教融合绿色发展模式等核心议题进行深入研讨。7月25日，清镇职教城管委会、贵州工业职业技术学院、贵州文化旅游职业学院、贵州氢能
2025-07-27 10:31:00