100次浏览 发布时间:2025-02-08 05:02:41
主料:菠萝
调料:食盐、水
做法:
1.菠萝切成大概3、4毫米厚的薄片,放少许盐;
2.加入没过菠萝片的水,浸泡10分钟,捞出沥干水分,放入烤箱,100度低温,烤大概3个小时。
烹饪技巧:菠萝片不用切得太薄,虽然薄可以减短烘烤的时间,但是口感却没有厚一点好,厚一点更有嚼劲;每家烤箱温度不同,主要是低温烘烤,因为是低温烘烤,所以大家也不用太担心费电的问题。
营养价值:菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令佳果,不过一次也不宜吃太多。
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