100次浏览 发布时间：2025-02-20 02:08:46
紫甘蓝俗称紫包菜，就是包菜的一种。它的叶片中花青素含量很高，具有抗氧化及清除自由基的功效，含有丰富的生物活性物质，如多酚，花色苷，硫苷等，对我们的身体大有益处。像这类的蔬菜我们要多吃，要经常吃。今天的这道凉拌紫甘蓝做法简单，这样做营养不流失。还添加了千张，口感更加丰富，营养也更全面。
【食材】：紫甘蓝、千张、小米椒、大蒜、食用油、盐、白糖、胡椒粉、熟芝麻、生抽、蚝油、香醋、香菜。
第1步
紫甘蓝根部去掉，然后去除中间的硬心，最后切成两半。放入清水中，加入盐，浸泡10分钟，这样可以有效地去除紫甘蓝中的灰尘和杂质。
第2步
千张对半切开，然后把它卷起来最后切成细丝，装入碗中。把它卷起来切，这样更方便快捷，而且切的丝也更均匀。大蒜剁碎，剁成蒜末。小米椒切成圈，喜欢吃辣的朋友可以多放一点。我们的紫甘蓝也已经泡好了，把它取出来，清洗干净，然后切成细丝。
第3步
锅中烧水，水开后放入盐、食用油，把千张丝放进去，焯水2分钟，然后捞出控干水分。再把紫甘蓝放进去，焯水2分钟，捞出过一下凉开水，这样是为了让紫甘蓝口感更脆爽，放入千张的碗中。
第4步
锅中倒油，油热后放入蒜末，小米椒，爆香，然后淋入紫甘蓝碗中。加入盐、白糖、胡椒粉、熟芝麻、生抽、蚝油、香醋、香菜，充分搅拌均匀，一道酸辣爽口的开胃小菜就做好了。
相关文章
《江月年年人不还：精彩剧情》这本书大家都在找，为各位推荐《江月年年人不还：精彩剧情》作者为沈默渊情节波澜起伏，细节描写的惟妙惟肖，小说的主人公是沈默渊许愿，讲述了：此话一出，宋砚的脸庞猛然一白。许愿更是斩钉截铁地拒绝：“我不同意！”啪——许老爷子一拐杖打在她后背上，恨铁不成钢道：“孽障！当初是你执意
2025-06-25 18:55:00
一场大范围高温正在影响我国，京津冀干热炙烤，部分地区地表温度高达70℃，华南一带闷热似蒸笼，多地体感温度冲上40℃，网友纷纷吐槽“热到烫脚”。不少人感慨，这些年似乎热得早、热得长，还热得越来越极端。气象大数据证明，这不是错觉，我国多地高温季确实开启得越来越早，而且热得越来越持久。提前报到 中东部多地
2025-06-25 18:21:00
淮生尽余欢：+后续+结局+结局（谢淮生盛华衣）全文免费阅读无弹窗大结局_淮生尽余欢：+后续+结局免费阅读最新章节列表_笔趣阁（淮生尽余欢：+后续+结局）
江流烟眼底的嘲笑都快溢出来了。只是所有人下意识忽略了，谢家，也不在京城。“本宫乏了，备轿。”众人皆走在后面，江流烟眼底闪过嫉妒。盛华衣冷不丁来了句：“谢表哥，你现在就飞书给舅舅，我及笄那日，他一定要到。”谢淮生没想太多，当即答应了。“表妹宽心，父亲他们很重视你的及笄礼，去年搜罗了最好的礼物给你，不
2025-06-25 17:13:00
陆婉婉霍凌寒：结局+番外（相亲闪婚随军，真千金有亿万物资）电子书畅享阅读无广告
“往后余生，霍团长要辛苦了哦。”陆婉婉虽然不用他养，自己也能丰衣足食，但欣赏他愿意担起养家的自觉态度。这才是真汉子。“婉婉，以后我还会继续进步，不止步于团职干部。”霍凌寒想留她在这个世界陪伴自己，一定要努力奋斗，给她最好的生活才配得上。这张大饼让陆婉婉觉得很香。男人最需要媳妇的鼓励和信任
2025-06-25 16:51:11
淮生尽余欢：全文阅读（谢淮生盛华衣）最新章节_淮生尽余欢：全文阅读
主角是谢淮生盛华衣的《淮生尽余欢：》,是作者“谢淮生”的作品,主要讲述了:盛华衣及笄那年，父皇让她在五位童养夫里抽签选驸马。前世，签条被她动手脚，只有赵廷风的名字。她如愿嫁给心上人。可婚后没多久他便战死沙场，她从此封心锁爱，剃发为尼。许多年后，她下山时，救下迷路孩童。可寻来的......
2025-06-25 16:50:00